Il Salone Margherita è un cafè-chantant nel quartiere San Ferdinando in Napoli. Nacque per idea dei fratelli Marino di Napoli sulla scia del successo dei cafè-chantant francesi di Moulin Rouge e Folies Bergere in Parigi. All’uopo, grazie alla mediazione del sindaco Principe di Torella, fu deciso di inserire l’idea nel progetto della nuova Galleria Umberto I. La vita intellettuale partenopea era in pieno fermento grazie alla frequentazione dei salotti letterali quali quello del principe di Tricase, della Marchesa Sessa, dei Barazzo, dei caffè Starace, dei ristoranti Stella d’Italia, Croce di Savoia e Scoglio di Frisio. Fu inaugurato il 15 novembre 1890 alla presenza della créme cittadina: principesse, contesse, uomini politici e giornalisti come Matilde Serao presenziarono alla prima del nuovo locale che divenne il simbolo della Belle époque italiana. In realtà vi era stato un precedente al palazzo Berio di Toledo sebbene, a dispetto di questi, il Salone Margherita fu il primo in Italia ad esibire le ballerine del can can.